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鬼楽のおきらくブログです。
いつも明るく時に厳しく
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〒950-0901
新潟市弁天2-4-19
TEL 025-243-6003
営業時間 18:00〜2:00
定休日 日曜日
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| 新潟駅前の近郊、万代にある創作料理の居酒屋『鬼楽(きらく)』でございます。店内は季節の草花が飾られるなど四季を感じることのできるお店です。旬の食材を使った料理や毎日変わるおすすめメニューなど常に新しい味に出会うことができます。お酒の種類も豊富で厳選焼酎酒を掘りごたつのある落ち着いた雰囲気の店内で味わうことができます。宴会プランや女性限定メニューなどもありお客様のニーズにお答えできる居酒屋です。 |
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具だくさんの冷麺
笹身のピリ辛味噌和え、煮玉子、ナムル、ザーサイ、キムチ・・・etc 具だくさんの冷麺です。 |
￥997 |
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ゴーヤチャンプルー
本場の味に負けないゴーヤチャンプルー。人気メニューです。食べやすく県内産の豚バラ肉を使用しています。 |
￥683 |
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アサリと野沢菜のにんにく炒め
アサリの旨みを引き出しました。ビールがすすみます。 |
￥683 |
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きのこたっぷり厚焼き玉子
おかげ様で看板メニューです。しめじ、椎茸、えのきがたくさん入った大人気メニュー。 |
￥630 |
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チーズオムレツ
ふわふわの半熟チーズオムレツ。チーズの香りがたっぷりです。「美味しい」の一言。 |
￥525 |
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チーズオムレツ トマトソースがけ
半熟チーズオムレツに自家製のトマトソースをかけてお出しします。 |
￥578 |
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納豆オムレツ
定番の納豆オムレツ。なかなか他のお店では味わえないコクがあります。 |
￥578 |
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アボガドのチーズ焼き
プリプリの海老、トマトソース、その上にチーズを乗せて焼き上げます。 |
￥630 |
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栃尾のジャンボ油揚げ
新潟名物です。納豆とネギを挟んで焼き上げます。 |
￥578 |
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揚げ出し豆腐
お豆腐はすごいです。出汁の美味しさ、しょうが、おろし・・・etc |
￥472 |
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甘海老の唐揚げ
お刺身用の甘海老を贅沢に唐揚げにしました。 |
￥472 |
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プリプリえび春巻
プリプリの海老と白身のお魚の真丈を春巻にしました。 |
￥472 |
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海鮮フリット マヨネーズソース和え
魚醤（ナンプラー）を効かせたマヨネーズソースと新鮮な海老、イカ・・・etcのフリットです。相性ピッタリです。 |
￥630 |
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いかの黄金揚げ
天ぷらとは又違う食感で。梅肉おろしと出汁で召し上がって頂きます。 |
￥472 |
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アサリの酒蒸し
アサリの旨みがたまらなく美味しい酒蒸しです。 |
￥630 |
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牛すじとホウレン草炒め
じっくり煮込んだ牛スジとホウレン草の炒め煮です。七味唐辛子をお好みでどうぞ。 |
￥683 |
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牛すじの肉豆腐
約7時間煮込んだ牛スジとおぼろ豆腐の相性は抜群です。 |
￥683 |
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豚の角煮
長芋のトロロをかけてお出しします。本格焼酎に合います。 |
￥787 |
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豚キムチ炒め
豚肉とキムチを炒めただけ？なんて大間違い。とことんコクを追求して作りました。 |
￥735 |
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ピリ辛 モツ炒め
特製の合わせ辛味噌で。ニンニクの芽と一緒に炒めます。手間かけてます!! |
￥578 |
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木の子とホウレン草のバターソテー
これは、ベーコンが名脇役のバターソテーです。 |
￥525 |
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お豆腐とベーコンの鉄板焼き
鉄板の上で焼かれた豆腐とベーコンの上に玉子をかけてオーブンで焼き上げます。 |
￥525 |
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ハムカツ
定番おつまみです。シンプルですが、外せません。コレは…。 |
￥578 |
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自家製 雛鳥のスモーク
ひなどりのスモークにわさびを乗せ、更にオーブンで焼き上げます。 |
￥630 |
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鶏笹身のチーズフライ
鶏ササミにチーズと大葉を挟んでフライにしました。 |
￥630 |
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越の鶏のわさび焼き
「越の鶏」のモモ肉に、わさびを乗せて焼きます。 |
￥683 |
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越の鶏の唐揚げ
定番です。「越の鶏」使用の唐揚げです。 |
￥683 |
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揚げ出し若鶏
＜揚げ出し豆腐＞の鶏唐版です。 |
￥787 |
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砂肝のガーリックソテー
コリコリの食感とガーリックの風味が人気です。 |
￥683 |
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砂肝素揚げ
新鮮な砂肝（もちろん越の鶏です。）なので揚げても美味しいです。 |
￥525 |
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四川風 麻婆豆腐
パンチの効いた辛口の麻婆豆腐です。 |
￥683 |
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| パリパリチーズ |
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| チーズの包み揚げ |
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スモークチーズの
磯辺焼き |
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パリパリチーズ
・プレーン・ガーリック・胡椒
おせんべい風に焼き上げてあります。パリパリの食感が好評です。 |
￥683 |
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チーズの包み揚げ
餃子の皮でチーズを包んで揚げてあります。ケチャップソースが良く合います。 |
￥525 |
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スモークチーズの磯辺焼き
焼いたおもちにスモークチーズを乗せて、大葉と韓国のりで巻いて召し上がって頂きます。 |
￥472 |
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クリームチーズの梅肉添え
日本酒,焼酎にも合うように、梅肉と鰹節を乗せてあります。意外な組合せかも知れませんが、これが美味しいんです。お醤油を少しかけてどうぞ!! |
￥472 |
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チーズの盛合わせ
スタッフお任せのチーズの盛合わせです。 |
￥840 |
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おぼろ豆腐と
めかぶのトロトロサラダ |
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木の子のソテー・
ピリ辛サラダ |
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| シーザーサラダ |
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本日のカルパッチョ
日替りで旬のお魚を楽しんで下さい。
「本日のおすすめ」にてご紹介させて頂いております。 |
￥945 |
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おぼろ豆腐とめかぶのトロトロサラダ
長芋のトロトロと和風ドレッシングがお豆腐とめかぶに良く合います。 |
￥893 |
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海鮮ヤムウンセン
新鮮な魚介がたっぷり入った春雨サラダです。特製のジュレが素材の味を引き立てます。 |
￥1,260 |
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温野菜とマッシュポテトのコンビネーションサラダ
旬の温野菜とマッシュポテトをサウザンドレッシングでお召し上がり下さい。 |
￥945 |
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木の子のソテー・ピリ辛サラダ
ピリ辛の特製ドレッシングが木の子のソテー,お野菜に合います。良く和えてお召し上がり下さい。 |
￥893 |
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シーザーサラダ
チーズの香りたっぷりのドレッシングにカリカリのポテトを乗せてあります。オープン以来大人気のサラダです。 |
￥893 |
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大場とカリカリ梅の
和風パスタ |
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甘海老の
トマトチリソースパスタ |
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釜あげパスタ
エクストラヴァージンオイルとチーズの香りで、パスタ自体の美味しさを楽しんで下さい。味のアクセントに話題の「イベリコ豚」のチョリソーを使用しています。 |
￥997 |
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ナポリタン鬼楽風
半熟の目玉焼きを乗せました。玉子を割ってトマトソースに絡めて召し上がってみて下さい。 |
￥945 |
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木の子と明太子のクリームスパゲッティ
バターを効かせた明太子クリームがパスタと木の子に絡みます。 |
￥945 |
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越の鶏のトマトソーススパゲッティ
「越の鶏」を十分に煮込みました。トマトソースと上手に絡み、鶏の旨みを引き出したスパゲッティです。 |
￥945 |
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甘海老のチリトマトソースパスタ
チリトマトソースにする事で、一層と甘海老の旨み、甘さを引き立てます。 |
￥997 |
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カルボナーラ ローマ風・ラッティオ風
生クリームをたっぷり使ったローマ風。卵黄とチーズの香りを楽しむラッティオ風。ご注文時にお選び下さい。 |
￥997 |
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気まぐれパスタ
その日仕入れた新鮮な食材で作ります。ご注文いただいてから、どんなスパゲッティを作ろうか？ホントに気まぐれなスパゲッティです。好評です。 |
￥840〜 |
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| ※パスタメニューはソースの調合・麺の茹で時間等で若干お時間を頂く場合がございます。予めご了承下さい。 |
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| 中華風あんかけチャーハン |
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| 焼うどん |
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鬼楽風チャーハン
焼豚チャーハンにふわふわの半熟オムレツ。そして、ピリ辛のチリソースをかけた鬼楽オリジナルのチャーハンです。 |
￥924 |
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中華風あんかけチャーハン
中華風に仕上げた「あん」を玉子チャーハンの上にかけてお出し致します。人気のチャーハンです。 |
￥787 |
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チーズカレードリア
焼きカレーです。特製カレーに玉子とチーズをたっぷりかけてオーブンで焼きます。 |
￥683 |
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焼うどん
茹で時間にお時間を頂いてしまいますが、コシのある麺で作るシンプルな醤油風味の「焼きうどん」です。 |
￥787 |
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お・きらくソバ
「沖縄そば」を鬼楽流にアレンジしました。カツオ出汁の効いたスープに煮玉子、豚バラ肉のトッピング。新しい麺スタイルの提案です。 |
￥683 |
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鬼楽のまかない飯
煮玉子、自家製チャーシューを乗せた鬼楽オープン以来の大人気のどんぶりです。 |
￥683 |
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牛すじ煮込みの牛丼
じっくり煮込んだ「牛スジ」を乗せた牛丼になります。卵黄を溶いて混ぜて召し上がってみて下さい。 |
￥735 |
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越の鶏の親子丼
「越の鶏」の旨みを十分に楽しめる親子丼です。お蕎麦屋さんの親子丼にも引けをとりません!? |
￥683 |
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白ごはん
鬼楽は勿論、新潟産のコシヒカリを使用しています。 |
￥210 |
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〆の白ごはんセット
飲んではいても白い御飯は食べたくなりますよね？そこで、日替わりの味噌汁に、玉子、韓国のり、お漬物の白ごはんセットをご用意致しました。 |
￥420 |
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フレンチトースト
バニラアイス添え |
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杏仁豆腐
定番デザートです。ふわふわのムースをイメージして作りました。 |
￥367 |
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バニラアイス
カシスリキュール、抹茶リキュール、カルアリキュール、黒糖梅酒、お好みでリキュールをおかけ致します。お気軽にお申し付け下さいませ。 |
￥367 |
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わらび餅二種とバニラアイス黒蜜添え
黒糖と抹茶。二種類のわらび餅とバニラアイスです。 |
￥525 |
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フレンチトーストバニラアイス添え
フレンチトーストにハチミツをタップリ!!バニラアイスを絡めてお召し上がり下さいませ。 |
￥683 |
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天盃(てんぱい〜甕仕込み〜)
(麦 焼酎)
新酒の無調整の天盃を大切に「甕」の中で寝かせています。大切に飲んで頂いて欲しいので、一日お一人様一杯までしかお出しできません。ご了承下さい。 |
グラス￥630 |
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坊津(ぼうのつ〜甕仕込み〜)
(芋 焼酎)
こちらも新酒で無調整の坊津を「甕」で寝かせてあります。無調整ですのでアルコール度数は少し高めですが、非常にまろやかな味わいです。こちらもお一人様一杯のみです。 |
グラス￥630 |
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瑞泉(ずいせん〜甕仕込み〜)
(泡盛)
当店メニューにある同じ瑞泉と飲み比べてみて下さい。「甕」で寝かせただけはある＜カド＞の取れた味わい。上記の2種類を含めこれが飲めるのは当店だけ!?です。こちらも、お一人様一杯限りです。 |
グラス￥630 |
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本日の日本酒
日替わりなのでスタッフまでお気軽にお尋ねください。利き酒用に買ってきたものなので掘り出し物、特価品、珍しいものも! |
一合￥525〜 |
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麒麟山 吟辛 吟醸辛口
≪東蒲原郡阿賀町津川：麒麟山酒造≫
本醸造に比べて雲泥の差に旨い！辛口がお好みの方に… |
一合￥735 |
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きりんざん ブラックボトル 本醸造
≪東蒲原郡阿賀町津川：麒麟山酒造≫
こちらは最近リニューアルした本醸造です。ボトルがお洒落？ |
一合￥630 |
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麒麟山 伝辛
≪東蒲原郡阿賀町津川：麒麟山酒造≫
雪深い津川で造られる水の如く清麗な辛口酒。 |
一合￥525 |
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菅名岳 生原酒 ひやおろし
≪五泉市吉沢：近藤酒造≫
季節により生原酒・ひやおろしと変わります。 |
一合￥714 |
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菅名岳 本醸造 寒九の水仕込み
≪五泉市吉沢：近藤酒造≫
暦の「寒入り」九日目の汲む水で仕込む酒です。 |
一合￥630 |
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想天坊 特別純米生貯蔵酒
≪長岡市 三島：河忠酒造≫
生貯蔵酒特有の爽やかさ、高嶺錦(酒米)のやわらかな甘みを!! |
一合￥735 |
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想天坊 本醸造
≪長岡市 三島：河忠酒造≫
ふくらみを感じる味わいですが、喉越しのスッキリとしたお酒。 |
一合￥630 |
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金鶴 本醸造
≪佐渡市：加藤酒造≫
こちらもスッキリとした口当たりの飲み易いお酒です。 |
一合￥630 |
| 飲みきりサイズの300mlの生酒をご用意いたしました。 |
麒麟山 生辛
≪東蒲原郡阿賀町津川：麒麟山酒造≫
生酒特有の甘さを抑えたスッキリとした辛口のお酒です。新潟市内でこのサイズで飲めるのは、当店のみです。 |
300ml￥893 |
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菅名岳 本醸造
≪五泉市吉沢：近藤酒造≫ |
￥630 |
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〆張鶴 本醸造
≪村上市片町：宮尾酒造≫ |
￥630 |
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八海山 本醸造
≪南魚沼郡六日町：八海酒造≫ |
￥630 |
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麒麟山 本醸造
≪東蒲原郡津川町：麒麟山酒造≫ |
￥525 |
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清泉 特別本醸造
≪三島郡和島村：久須美酒造≫ |
￥630 |
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八海山 本醸造
≪南魚沼郡六日町：八海酒造≫
喉越し滑らかな辛口酒として、今や不動の人気です。 |
一合￥630 |
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〆張鶴
月 本醸造
≪村上市片町：宮尾酒造≫
旨味を十分に持った淡麗辛口で越後の銘酒です。 |
一合￥630 |
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清泉 特別本醸造
≪長岡市和島村：久須美酒造≫
ご存知「夏子の酒」でモデルにもなった蔵です。やわらかい良質の名水を使い、酒名のイメージ通りの味わいです。 |
一合￥630 |
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越乃影虎 本醸造 超辛口
≪長岡市和島村：久須美酒造≫
仕込み水は「名水百選」に指定されている清水。新潟流「淡冷辛口」の王道です。 |
一合￥630 |
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鮎正宗 普通酒
≪妙高市：鮎正宗酒造≫
スッキリとした口当たりの後に、まろやかな旨味の余韻が広がります。 |
一合￥525 |
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根知 男山 本醸造
≪糸魚川市：渡辺酒造店≫
旨味を追求する蔵として注目を集めています。香りと味が十二分に引き出されています。 |
一合￥630 |
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満寿鏡 本醸造
≪加茂市：(株)マスカガミ≫
新潟の小京都・加茂で造られるしなやかな味わいのお酒です。有名な「甕覗(かめのぞき)」の中身がこれです。 |
一合￥630 |
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鶴の友 普通酒
≪新潟市内野町：樋木酒造≫ |
一合￥630 |
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麒麟山 伝辛 普通酒
≪東蒲原郡阿賀町津川：麒麟山酒造≫ |
一合￥525 |
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| 【ボトル】 ボトルキープは行っておりません。ご了承くださいませ。 |
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| 宝海 |
￥2,625 |
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| 嵩山 |
￥2,940 |
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| 鍛高譚 |
￥3,150 |
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| れんと |
￥3,675 |
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| 黒甕 |
￥3,150 |
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れんと
当店No.1人気！黒糖の甘みが人気の秘密か?!生産が間に合わず飲めるのも今のうち！ |
グラス￥630 |
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浜千鳥の詩
2003年酒類コンクールその他焼酎部門準グランプリ！黒糖焼酎らしい味わい。 |
グラス￥630 |
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嵩山
≪れんと≫の人気を脅かす嵩山飲み易さが日本酒の様…。 |
グラス￥525 |
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神の河三年熟成
熟成された感じがしっかりわかる優しい味わいの焼酎。 |
グラス￥578 |
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こしひかり
新潟の焼酎！その名の通り「越光」から造られた焼酎です。「淡麗辛口」な味わいをお楽しみ下さい。 |
グラス￥525 |
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樽神輿
支持者に絶対的な人気。香りが強く、力強い感じです。 |
グラス￥525 |
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黒霧島
スッキリとした飲み心地。スタンダードな旨い焼酎です。 |
グラス￥525 |
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黒甕
≪黒麹甕造り≫
正に、芋焼酎！一杯目よりも、二杯目。二杯目よりも三杯目が旨い焼酎！ |
グラス￥525 |
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鬼火
≪焼き芋≫
味も香りも焼き芋！甘みがあって飲み易くて美味しい焼酎です。 |
グラス￥525 |
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紫
芋本来の甘みと甘い香りに仕上げた甕壷仕込みの芋焼酎。 |
グラス￥630 |
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鍛高譚
≪紫蘇≫
もうご存知ですね！飲みすぎ注意の紫蘇焼酎。女性に大人気！ |
グラス￥525 |
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ゆず小町
柚子の香りが魅了的な甘いお酒。女性にお薦め！度数も7度と控えめです。 |
グラス￥578 |
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久米仙
黒麹を用い、100％米麹で5年熟成発酵させて作られた古酒。飲み易さ抜群！ |
グラス￥630 |
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与那国
日本最西南端、与那国島で造られる泡盛。43度と高めだが、これは美味しい!! |
グラス￥630 |
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暖流
大臣賞2年連続受賞。甘みがあって深みがあって、8年の古酒で旨みがたっぷりの泡盛。 |
グラス￥683 |
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瑞泉
≪白龍八年熟成古酒≫
泡盛評論会の最高位の県知事受賞の泡盛です！味わってみて下さい！ |
グラス￥630 |
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| 生Beer(サントリー モルツ) |
￥472 |
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| 生Beer(サントリー プレミアムモルツ) |
￥525 |
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| Guinnes(スタウトビール) |
￥630 |
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| Fine
Brew(ローアルコールビール) |
￥525 |
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寒瓶ビールを傾けながら、ゆっくり楽しんで頂けたら…と思い、厳選して揃えてみました。話題のプレミアムビールから当店定番のアサヒスーパードライまで、飲み比べて楽しむのもいかがでしょうか？
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サントリー ザ・プレムアムモルツ 500ml
麦芽100％・天然水100％のモルツ生ビールの技術をさらに磨き上げ丹念に作られました。独特の香りと苦味があり、ビール本来のうまさを追求し完成されました。 |
￥578 |
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アサヒ スーパードライ 500ml
現在日本で一番売れている生ビールです。87年に「辛口」ビールとして誕生して以来、ビールにおけるひとつの基準となっています。さらりとした口あたりとシャープなのどごしの辛口ビールです。 |
￥525 |
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キリン ハートランド 500ml
もの本来の価値に気づくという考えで、素（もと）がコンセプトの生ビールです。麦芽100％・アロマホップ100％の苦味を抑えた素直な味わいです。瓶も国内では初採用のエメラルドグリーン。13年ぶりに復活したコンセプトバー（六本木ヒルズ内）で話題になっています。 |
￥630 |
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酎ハイ
【各種 水割り 又は ソーダ割りをお選び下さい】
レモン・ライム・梅干・シークヮーサー・カルピス・烏龍茶・緑茶・ビワミン(ぶどう酢)etc…) |
各種￥525 |
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果汁100％ プレミアム・サワー
【当店お薦め！ 従来のサワーとは違った風味をお楽しみ下さい！！】
ルビーグレープフルーツ・アップル・グレープ |
各種￥525 |
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フレッシュ・サワー
【フレッシュ・グレープフルーツを搾った爽やかなサワー！プレミアムサワーとの相性も抜群！こちらも当店のお薦めです！！】
生搾り グレープフルーツサワー
農耕 プレミアムサワー
ルビーグレープフルーツ・アップル・グレープ |
各種￥578 |
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【各種 お好みの飲み方をお伝え下さい(水割り・お湯割り・ロック・etc)】
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| 梅酒 |
￥525 |
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| 黒糖梅酒 |
￥525 |
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| 紫蘇梅酒 |
￥630 |
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| 小正梅酒(本格焼酎の梅酒) |
￥578 |
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| 緑茶梅酒 |
￥578 |
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| 越の景虎 梅酒(日本酒の梅酒) |
￥630 |
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| マカディア〜マカとローズヒップのリキュール〜 |
￥525 |
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| アーリータイムズ バーボンウィスキーを代表する一品 |
グラス￥525 |
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| たまには背のびしてウイスキーを!!なんて定番の角瓶から話題のシングルモルトまで揃えてみました。どれも料理にも合わせ易い!?ものです。ゆっくり楽しんでみて下さい。 |
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LAPH
ROAIG 12年
チャールズ皇太子ご愛飲として有名な、アイラモルトの王者。 |
グラス￥682 |
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Glenfiddich 12年
世界で最も愛されているシングルモルト。 |
グラス￥682 |
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BOW
MORE 12年
程好いスモーキーフレーバーの香りが特徴のアイラモルトです。
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グラス￥682 |
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サントリー 山崎 12年
あの「何も足さない、何も引かない」の名フレーズで御馴染みの世界に認められた日本を代表するシングルモルト・ウィスキー
◎山崎12年 ハイボール
当店では特に"ハイボール"での提供にこだわってみました。特製の専用グラスでの"山崎ハイボール"を是非お試し下さい！
◎山崎12年 グラス
当然の事ながらショットでもお楽しみ頂けます。お好みの飲み方でどうぞ！ |
各￥682 |
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サントリー 角瓶
国産ウィスキーの定番中の定番。まろやかなコクとキレの良い後口が特徴。 |
グラス￥472
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サントリー 北杜 12年
2004年に誕生したシングルモルト。ハーフロック(1：1)がお薦め。 |
グラス￥525
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カシス
カシス(オレンジ・グレープ)、カシスグレープソーダ、カシスウーロン、カシスミルク |
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ピーチ
ファジーネーブル、ピーチウーロン |
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ライチ
ライチソーダ・ライチ＆グレープフルーツ、ライチオレンジ、ライチモーニ |
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ジン
ジンバック、ジントニック、ジンリッキー、ジンライム |
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ウォッカ
ウォッカトニック、ブルドック(ソルティドック)、スクリュードライバー、ブラッディメアリー、モスコミュール |
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グリーンティー
抹茶フィズ、照葉樹林、抹茶ミルク |
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カンパリ
カンパリ(オレンジ・グレープ)、スプモーニ |
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カルア
カルアミルク |
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ビール
レッドアイ、シャンディガフ、パナシェ、カシスビア |
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ワイン
キール、アメリカンレモネード、キールロワイヤル |
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| オレンジ・グレープフルーツ・トマト・コーラ・ジンジャーエール・烏龍茶 |
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本日のお薦めグラスワイン
≪赤・白≫
日替りなのでスタッフまでお気軽にお尋ね下さい。 |
￥525 |
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ヴェルジュ バロン ブラン
Berger Baron Blanc
≪フランス≫ |
フルボトル
￥3,150 |
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ポジェリッシ ビアンコ ディ トスカーナ
Bianco di Toscana
≪イタリア≫ |
フルボトル
￥3,150 |
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ヴェルジュ バロン ルージュ
Berger Baron Rouge
≪フランス≫ |
フルボトル
￥3,150 |
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ラ キューヴェ ミチィーク
La Cuvee Mythique
≪フランス≫ |
フルボトル￥3,150 |
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ポジェリッシ ビアンコ ディ トスカーナ
Bianco di Toscana
≪イタリア≫ |
フルボトル
￥3,150 |
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サンライズ カベルネ ソーヴィニオン
Sunrise conya y toro Cabernet Sauvignon
≪チリ≫ |
フルボトル
￥2,940 |
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フルナネ コルドン ネグロ
Freixent Cordon Negro
≪スペイン≫ |
ハーフボトル
￥1,575 |
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ガンチア プロセッコ スプマンテ
Gancia Presecco Spumante
≪フランス≫ |
フルボトル
￥3,150 |
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ブーケ ドール ブラン
Bouquet d'or Blanc
≪フランス≫ |
フルボトル
￥2,940 |
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